Хмель Mandarina Bavaria (Германия), (Альфа 7-10%), 50 г находит применение при производстве домашнего пива, которое должно иметь яркий хмелевой и фруктовый характер. За счет высокого содержания масла и максимально цитрусового аромата, хмель придает напитку яркий запах спелого...

Хмель Magnum (Германия), (Альфа 11-16%), 50 г – это именно тот сорт, который позволит приготовить настоящее пиво с мощной «немецкой» горечью. В нем превышенное содержание альфа-кислот, что, собственно, и нужно для формирования ярко выраженного вкусового профиля с преобладанием...

Готовая специальная подкормка «Диаммонийфосфат» очень важна для спиртовых дрожжей. Она состоит из фосфора и азота, требуемых для подпитывания роста грибковой массы, необходимой для брожения. Процесс ферментации – превращения сахаров в энергию, при котором образуются этанол и углекислый газ...

Хмель Hull Melon (Германия), (Альфа 6,9-7,5%), 50 г станет идеальным решением, если вы хотите приготовить пиво с потрясающими фруктовыми характеристиками. Этот сорт подарит ему пьянящий аромат медовой дыни, удачно дополненный клубничными тонами. Также пиво приобретет приятное...

Солод ячменный карамельный 1кг, Белсолод используется в пивоварении как в низовом, так и в верховом брожении. Он подходит и для производства легких пилснеров, и для получения тягучих, плотных портеров. Оптимальное сочетание приятной горчинки с привкусом карамели понравится поклонников яркого цвета...

Солод ячменный жженый 1кг, Белсолод - подкопченный ячмень для пивоваров-профессионалов. Идеально подойдет для получения темных "копченых" сортов пива, таких как "Dark Elle" , "Porter". При смешивании со светлым ячменным зерном получаются интересные сочетания. К примеру, немецкое пиво Farbebier...

Солод пшеничный светлый 1кг, Белсолод - это сырье из специальных сортов пшеницы, используемое в профессиональном пивоварении. Обычное зерно ячменное или пшеничное, пригодное в корм скоту или для получения муки, для пивоваров практически бесполезно. В нем слишком много муки и клейковины, поэтому при...

Солод ячменный светлый 1кг, Белсолод - основа основ для получения любого сорта пенных напитков. Когда нужно сбалансировать темный портер, чтобы получилось пиво, а не деготь, когда хочется добавить ячменных ноток в пшеничный эль, или яркости пилснеру, как раз и берут светлый солод без обжарки. В...

Обладая сильной ароматикой, традиционный хмель Hersbrucker (Германия), (Альфа 1,5-4%), 50 г просто создан для того, чтобы преобразить запах вашего пива, придав ему приятный и очень тонкий хмелевой аромат с невесомыми землистыми оттенками. Если вы не любитель пивной горечи, то...

Солод ржаной ферментированный – это чрезвычайно ароматный компонент для пивоварения, который после многодневного «томления» приобретает насыщенный коричневый цвет с красным оттенком. Соответственно, вся его вкусоароматика полностью передается пенному напитку. Поскольку данный вид солода считается...

Танин (дубильная кислота), 5 г – это один из секретов получения домашнего вина с приятной терпкостью и безупречным вкусом с особым букетом. Используя этот простой ингредиент, вы сможете заметно улучшить вкусоароматику напитка, его цвет и избавитесь от мутности, свидетельствующей о низком...

Солод ячменный "Viking Caramel 50" 1 кг, Viking Финляндия – это представитель специальных сортов, используемых при производстве полутемного и темного пива. Он придает напитку насыщенный, но мягкий вкус с заметным карамельным оттенком. При этом цвет пива становится золотистым, а аромат более ярким...

Солод ячменный "Viking Caramel 100" – специальный сорт импортного производства, который находит широкое применение в комплексе с другими солодами при варке темного пива. Проходя особую обжарку, ячмень приобретают высокую степень карамелизации, что и объясняет присутствие заметных карамельных ноток...

Солод пшеничный светлый 40кг, Белсолод – неизменный компонент при приготовлении пива в домашних условиях. Светлый пшеничный солод находит широкое применение при производстве пива в домашних условиях. Он предназначен для самостоятельного изготовления пшеничного пива легких сортов с минимальным...

Солод ячменный светлый 40кг, Белсолод - мега-упаковка для промышленного использования. Базовый необжаренный ячмень используется в составе большинства сортов пива в тех или иных пропорциях. Им балансируют светлые напитки, придавая ячменной яркости вкусу, смягчают горечь темных, плотных элей и...

Солод ячменный 25 кг, Курский солод Россия находит применение не только в пивоварении, но и производстве виски, самогона и других домашних дистиллятов. Он придает напитку красивый золотистый цвет и хорошую прозрачность, а также приятный солодовый аромат. Изготовленный из отборного органического...

Хмель Saaz / Жатецкий (50 г) – наверное, самый известный чешский сорт, который любят многие пивовары. Он используется при производстве чешских пильзнеров, лагеров и элей любого типа для придания мягкой горечи, а также хмелевого аромата с землистыми тонами, гармонично дополненными оттенками...

Дрожжи Beervingem для бельгийского пива "Belgian Ale BVG-06", 10 г позволят получить в домашних крепкий эль, близкий к прославленным монастырским сортам. Придают готовому напитку характерную для бельгийских сортов насыщенность и яркий аромат. Крепость готового пива достигает 10%, что также...